carte & menu
Menu midi 18€
(LUNDI-VENDREDI HORS JOURS FÉRIÉS) servi avec 2 banchans et une soupe
Entrée
3 pièces de gyoza frits
Plat au choix
Deopbap yangnyeom chicken
ou
Bibimbap (poulet / boeuf / porc/ végétarien / calamars)
Proposé par 
Menu midi curry 21€
(LUNDI-VENDREDI HORS JOURS FÉRIÉS)
servi avec 2 banchans et une soupe
ENTRÉE
3 pièces de gyoza frits
PLAT AU CHOIX
Curry poulet
ou
Curry poulet et kimchi
Proposé par
Entrées
Salade aux calamars pimentée
prix: 9.50€
9.50€
Kimchi
prix: 6.00€
6.00€
Gyozas frits au poulet et légumes
Version Végétarienne possible
prix: 7.50€
7.50€
Jumeokbap au thon cuit
6 pièces de boulettes de riz et thon cuit enroulé dans des algues nori séchées
prix: 8.50€
8.50€
Patates douces frites
Sauce coréenne au choix (sauce pimentée/miel moutarde/yuzu)
prix: 7.00€
7.00€
Coupola dakgangjeong
Ailes et pilons de poulet frit, sauce coréenne au choix (sucée pimentée/miel moutarde/yuzu)
prix: 9.50€
9.50€
Yangnyeom Chicken
Poulet frit sans os à la sauce sucrée et pimentée
prix: 9.50€
9.50€
Rose tteokbokki
Gâteaux de riz dans une sauce crémeuse pimentée coréenne avec des petites saucisses de porc et mozzarella. Version végétarienne possible.
prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Bibimbap
Boeuf sauté à la sauce soja
Poulet sauté à la sauce piquante
Porc sauté à la sauce piquante
Calamar sauté à la sauce piquante
Végétarien
Proposé par
Bulgogi
Spécialité coréenne : Viandes grillées sur une plaque en fonte, accompagnée, pour certains plats, de légumes. Servi avec du riz, 2 banchans et une soupe.
Bulgogi
Bœuf mariné, grillé à la sauce coréenne avec des oignons.
prix: 19.00€
19.00€
Dak bulgogi
Poulet mariné, grillé avec des gâteaux de riz, des patates douces et du chou rouge dans une sauce pimentée.
prix: 19.00€
19.00€
Daeji bulgogi
Porc mariné, grillé avec du kimchi et de ail.
prix: 19.00€
19.00€
Ojingeo bokkeum
Calamar mariné, grillé avec des gâteaux de riz, des patates douces et du chou rouge dans une sauce pimentée.
prix: 22.00€
22.00€
Hallasan
Riz sauté avec du porc et du kimchi sur une omelette fondante à la mozzarella. Le tout grillé sur une plaque en fonte.
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Curry
Riz accompagné d'une sauce épaisse au curry avec des morceaux de carottes, de pommes de terre et de poulet. Servi avec 2 banchans et une soupe.
Curry poulet
prix: 20.00€
20.00€
Curry poulet et kimchi
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
JJIGAE
Sundubu-jjigae pimentée
Soupe de tofu à la sauce pimentée coréenne, avec du porc grillé,
des oignons et des pousses de soja.
prix: 18.00€
18.00€
Sundubu-jjigae
Soupe de tofu à la sauce soja, avec du porc grillé,
des oignons et des pousses de soja
prix: 18.00€
18.00€
Yukgaejang pimentée
Soupe de tofu pimentée, avec du bœuf, des lamelles de carottes,
des courgettes, des oignons et des pousses de soja.
prix: 19.00€
19.00€
kimchi-jigae pimentée
Soupe de tofu à base de kimchi, avec du porc et des oignons.
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Plats à partager
*Possibilité, pour les plats 1 et 2,
d'ajouter une portion supplémentaire pour 25€
+ 3€ par supplément de nouilles (110g)
+ 4€ par supplément de Mozzarella (100g)
1. Coupola Dakgalbi 123457
+ 4€ par supplément de gâteaux de riz (6 pièces)
+ 4€ par supplément de saucisses de porc (6 pièces)
Coupola Dakgalbi
Poulet, chou rouge, patate douce et gâteaux de riz grillés avec une sauce pimentée. Le tout dans une grande marmite en fonte avec de la mozzarella râpée et du fromage fondu. Servi avec : 8 pièces de boulettes de riz au thon cuit, 2 riz blanc, 4 banchans, et 2 soupes.
prix: 25.00€
25.00€
Coupola Chadol ojingeo
Calamar pimenté grillé avec des pousses de soja,
des gâteaux de riz et du bœuf dans une grande marmite
en fonte avec de la mozzarella râpée.
Servi avec: 8 pièces de boulettes de riz au thon cuit,
2 riz blanc, 4 banchans, et 2 soupes.
prix: 25.00€
25.00€
Dakgangjeong chicken fondue
18 pièces d'ailes et pilons de poulet frit recouvertes d'une
ou deux sauces coréennes au choix, avec de la mozzarella
fondue au-dessus. (sucrée pimentée/miel moutarde/yuzu).
Servi avec: 2 riz blanc, 4 banchans, et 2 soupes.
prix: 39.00€
39.00€
Budae jjigae (version végétarienne possible) pimentée
Fondue coréenne avec un bouillon pimenté avec des légumes
de saison, du tofu, des gâteaux de riz, des saucisses de porc,
du kimchi, du bœufet des nouilles, avec de la mozzarella râpée.
Servi avec 4 banchans.
prix: 39.00€
39.00€
Coupola maekjju jjigae (version végétarienne possible) pimentée
Fondue coréenne avec un bouillon pimenté à la bière avec
légumes de saison, du tofu, du kimchi, des gâteaux de riz,
des saucisses de porc, du bœuf et des nouilles.
Servi avec 4 banchans.
prix: 39.00€
39.00€
Proposé par
Desserts
Coupola goutte de pluie
Petite gelée réalisée avec de la farine de konjac et une compotée de yuzu et de miel.
prix: 6.00€
6.00€
Coupola pudding
Petite gelée réalisée avec de la farine de konjac et du sucre brun, accompagnée d'un coulis de lait concentré et de sucre brun.
prix: 6.50€
6.50€
Mochi glacé (2 pièces)
Parfum au choix, en fonction des saisons.
prix: 7.00€
7.00€
Mini cheesecake
Petit gâteau à base de lait, avec un coulis de fruit rouge et des copeaux de noix de coco.
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Cafés
Café expresso
prix: 2.50€
2.50€
Café allongé
prix: 2.80€
2.80€
Café glacé
prix: 5.00€
5.00€
Double expresso
prix: 4.50€
4.50€
Proposé par
Boisson
Coca cola/Coca zéro
prix: 3.80€
3.80€
Ice tea 25cl
prix: 3.80€
3.80€
Jus d’orange 25cl
prix: 4.50€
4.50€
Perrier 33cl
prix: 3.50€
3.50€
San pellegrino 1L
prix: 5.50€
5.50€
Evian 1L
prix: 5.50€
5.50€
Perrier avec sirop 33cl
prix: 3.80€
3.80€
Evian avec sirop 33cl
prix: 3.80€
3.80€
Proposé par
Bières blondes
25cl
50cl
Cass ( bouteille 33 cl )
25cl: 5.00€
5.00€
Asahi 33cl ( bouteille 33 cl )
25cl: 4.80€
4.80€
Pression affligen
25cl: 5.00€
/
50cl: 8.50€
5.00€
8.50€
Picon
25cl: 5.80€
/
50cl: 9.50€
5.80€
9.50€
Proposé par
Boissons coréennes
Yujiacha
Infusion à base de yuzu et de miel.
prix: 4.00€
4.00€
Boricha
Infusion à base de grains d'orge pilés et torréfiés.
prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Alcool coréen
verre
bouteille
COUPOLA bomb
Mélange de soju et de bière blonde 33cl
verre: 8.00€
8.00€
COUPOLA shooter
Mélange de soju et liqueur de framboise coréen
verre: 5.00€
5.00€
Baekseju 13% vol.
Vin de riz coréen réalisé avec du ginseng, du gingembre, du réglisse et de la cannelle 5cl / 37cl
verre: 4.00€
/
bouteille: 17.00€
4.00€
17.00€
Soju coréenne nature ou parfumée 17% vol.
Alcool traditionnel coréen réalisé à base de riz 5cl / 37cl.
verre: 3.50€
/
bouteille: 15.00€
3.50€
15.00€
Makgeolli 7% vol.
Alcool coréen léger, laiteux et légèrement pétillant réalisé à base de riz.
bouteille: 14.00€
14.00€
Cass
Bière blonde coréenne en bouteille 33 cl
bouteille: 5.00€
5.00€
Proposé par
restaurant coréen Metz
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